近日，國際著名SCI期刊《Heliyon》刊登我國專傢團隊論文《使用UPLC/Triple-TOF MS分析蘇打水對高脂血癥大鼠血脂和尿液代謝譜的影響》，被業界廣泛關註。一些專傢指出，這是醫學界的重大發現。
“抽個血，抽出半管油！”“越來越多的年輕人受到高脂血癥的困擾……”近年來，我國高脂血癥人群數量不斷增長。由於高脂血癥被認為是血脂異常、動脈粥樣硬化、2型糖尿病等代謝性疾病的主要危險因素，可引發冠心病、心絞痛、腦中風等，嚴重的還會導致殘疾與死亡，被稱為人類健康的“隱形殺手”。近年來，國內外科研工作者針對此項研究進行了大量的試驗，並獲得了一些驚喜的發現。
5年前，上海健康醫學院附屬周浦醫院科研部、哈爾濱綠巖水研究所、哈爾濱醫科大學附屬第二醫院內分泌科、上海健康醫學院公共衛生學院的科研人員就聯合開展了“使用UPLC/Triple-TOF MS分析蘇打水對高脂血癥大鼠血脂和尿液代謝譜的影響”的科學研究，並積累了大量的實驗數據。這幾年，研究內容及數據不斷完善，相關論文也終於在權威的SCI平臺發佈，可謂是我們中國醫學界的驕傲。SCI是指“科學引文索引”。它收錄了全球各個領域最具影響力的學術期刊，是衡量學術研究水平和影響力的重要指標。發表一篇SCI，意味著研究成果已被SCI收錄的權威期刊所認可和接受，可以在學術界獲得更廣泛的關註和認可。
2005年，在黑龍江省克東縣發現了我國首個蘇打礦泉。世罕泉水源位於五大連池科洛火山帶，因地質環境獨特，集多種罕見特性於一身。水齡長達18650年；水中含有硼、硒、鋅、鉀、鈣、鎂等二十八種礦物質、微量元素；小蘇打（碳酸氫鈉NaHCO₃ ）含量高於國際標準（340mg/L）達到480mg/L，已達到醫療級別，異常珍貴；小分子團 53Hz，是高滲透力、高溶解力、高代謝力的活性水；含氧量高7-8mg/L ，可以為人體組織細胞帶來更多的氧，水質新鮮，口感更佳；天然弱堿性，pH值常年穩定維持在 8.5±0.5，是適宜飲用的最佳指標。
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